Chaque année, la "Chinese food week" monte une équipe de super foodies afin de s'atteler à la tâche la plus difficile : rechercher et tester les restaurants qui seront LA sélection CFW de l'année ! Grâce à leurs recherches, l'équipe prépare une liste de restaurants à tester, alimentée en permanence.

Après ce travail (et pour commencer à se mettre l'eau à la bouche), les foodies testent environ 2 ou 3 restaurants par mois en lui attribuant une note suivant la qualité, la quantité, le service, le cadre, ...
Finalement, nous en retenons seulement 7 pour la Chinese Food Week.
Chaque année, nous cherchons à renouveler les restaurants participant à la Chinese Food Week en
présentant de nouvelles adresses, de nouvelles saveurs, et surtout de nouvelles expériences. Pour les demandeurs d’authenticité, d’originalité et de nouveauté, c'est surprise et voyage garantis !

Retrouvez nos articles sur la sélection de cette 5ème édition en cliquant sur l'adorable panda ci-dessous :

Après avoir sélectionné les restaurants, nous concoctons un menu complet avec le chef ou le directeur de l’établissement, avec les plats que nous avons apprécié et sur recommandation du chef. Ce menu propose un large panel de plats et de saveurs, inconnus pour certains, des retrouvailles de voyage en Chine pour d'autres !

En plus, le dîner se passe "à la chinoise" ! Préparez-vous à vivre une soirée mémorable autour d'un délicieux dîner en grande tablée sur le thème de la rencontre, convivialité et du partage !